{"id":1213,"date":"2018-03-07T12:00:13","date_gmt":"2018-03-07T11:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/bloggermaman.de\/?p=1213"},"modified":"2018-11-09T14:53:33","modified_gmt":"2018-11-09T13:53:33","slug":"stellas-rezepte-teil-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/stellas-rezepte-teil-1\/","title":{"rendered":"Stellas Rezepte 1"},"content":{"rendered":"
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\"StellasDiese leckere Zucchini-Lasagne mit Spinat und Ricotta hat meine Tochter letztens zubereitet\u2026 da sie am Originalrezept einiges ver\u00e4ndert hat, gibt es jetzt ihre Variante als Rezept.
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\nSCHMORZUCCHINI-LASAGNE<\/u><\/b><\/div>\n

8 mittelgro\u00dfe Zucchini , etwa 1 kg
\n2 Packungen Blattspinat
\n2 EL Oliven\u00f6l
\n1 Schalotte
\n550 g frischer Ricotta
\n75 g Mozzarella, gerieben
\n60 g Parmesan, fein gerieben
\nOliven\u00f6l zum Bestreichen
\nMeersalz, schwarzer Pfeffer<\/p>\n

Ofen auf 220\u00b0C Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.<\/p>\n

Zucchini l\u00e4ngs in d\u00fcnne Scheiben schneiden, beidseitig mit \u00d6l bestreichen und salzen, nebeneinander auf mehrere, mit Backpapier belegte Bleche verteilen und im Ofen 12-14 Minuten goldbraun backen.<\/p>\n

Ricotta, Salz und Pfeffer in einer Sch\u00fcssel vermengen.<\/p>\n

Den Boden einer leicht gefetteten Auflaufform mit einem Drittel der Zucchinischeiben auslegen. Darauf die H\u00e4lfte der Ricottamasse und die H\u00e4lfte des Spinats verteilen. Mit einem Drittel des Mozzarellas bestreuen.<\/p>\n

Dann mit der H\u00e4lfte der restlichen Zucchinischeiben und mit dem restlichen Spinat belegen. Mit der H\u00e4lfte des restlichen Mozzarellas und der H\u00e4lfte des restlichen Parmesans bestreuen.<\/p>\n

Darauf schlie\u00dflich die letzten Zucchinischeiben verteilen und mit dem Rest des K\u00e4ses bedecken.<\/p>\n

Im Ofen 10-15 Minuten goldbraun und knusprig backen.<\/p>\n

Aufteilen, servieren und genie\u00dfen.<\/p>\n

\"Stellas\"Stellas<\/p>\n

\"Stellas<\/p>\n

CREMIGER SCHOKOKUCHEN OHNE MEHL<\/u><\/b><\/p>\n

200 g Butter, zerkleinert
\n75 g Rohkakaopulver
\n6 Eier
\n220 g brauner Zucker
\n120 g gemahlene Mandeln<\/p>\n

Ofen auf 160\u00b0C Umluft vorheizen.<\/p>\n

Eine Springform d\u00fcnn fetten und mit Backpapier auslegen.<\/p>\n

Butter mit Kakao in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.<\/p>\n

Eier und Zucker mit der K\u00fcchenmaschine dickfl\u00fcssig schlagen. Buttermischung und gemahlene Mandeln unterheben.<\/p>\n

Den Teig in die Form f\u00fcllen und im Ofen etwa 40 Minuten backen.<\/p>\n

In der Form abk\u00fchlen lassen und dann aus der Form l\u00f6sen. In St\u00fccke schneiden, servieren und genie\u00dfen.<\/p>\n

\"Stellas<\/p>\n

Guten Appetit!<\/p>\n

Herzensgr\u00fc\u00dfe
\nEure Rike<\/i><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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