{"id":2701,"date":"2019-03-24T09:00:53","date_gmt":"2019-03-24T08:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggermaman.de\/?p=2701"},"modified":"2019-07-21T11:51:14","modified_gmt":"2019-07-21T10:51:14","slug":"meine-beliebtesten-kuchenrezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/meine-beliebtesten-kuchenrezepte\/","title":{"rendered":"Meine beliebtesten Kuchenrezepte"},"content":{"rendered":"\n

Zitronen-Lavendel-Tarte<\/h4>\n\n\n\n
\"Beliebteste<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Zutaten Boden<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 250 g Mehl<\/li>
  • 75 g gemahlene Mandeln <\/li>
  • 75 g Puderzucker <\/li>
  • 150 g weiche Butter Prise Salz<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Die Mandeln habe ich schnell selbst gemahlen, der Geschmack ist noch besser\u2026<\/p>\n\n\n

    <\/p>\n\n\n

    Die Zutaten zu einem Teig verkneten, und dann eine Kugel formen und mit Frischhaltefolie eingeschlagen im K\u00fchlschrank eine Stunde ruhen lassen\u2026<\/p>\n\n\n\n

    Dann eine Springform fetten, .. den Teig hab ich in die Form gedr\u00fcckt (spart enorm viel Zeit und geht so einfach!)<\/p>\n\n\n\n

    Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen\u2026<\/p>\n\n\n\n

    Zutaten f\u00fcr die Zitronen-K\u00e4se-Creme<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 250 g Frischk\u00e4se <\/li>
    • 250 g Quark <\/li>
    • 4 Eier <\/li>
    • 180 g Zucker <\/li>
    • 1 P\u00e4ckchen Vanillepudding <\/li>
    • 2 gro\u00dfe Biozitronen <\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Die Zitronen hei\u00df abwaschen, die Schale abreiben und den Saft ausdr\u00fccken. Alle Zutaten zusammenr\u00fchren, bis eine glatte Masse entsteht. Diese auf den Mandelboden gie\u00dfen und im vorgeheizten Ofen 1 h backen.<\/p>\n\n\n\n

      Den Rand mit frisch gepfl\u00fccktem Lavendel schm\u00fccken, Mandelbl\u00e4tter oder gehackte Pistazien sind auch h\u00fcbsch  und mit kleingeschnittenen Zitronenzesten belegen\u2026 Ich hab \u00fcbrigens Magerquark und fettreduzierten Frischk\u00e4se genommen, hat super funktioniert\u2026<\/p>\n\n\n\n

      Orangenmandeltorte<\/h4>\n\n\n\n
      \"Beliebteste<\/figure><\/div>\n\n\n\n

      Zutaten Boden<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • 5 Eier <\/li>
      • 275 g wei\u00dfer Zucker <\/li>
      • 200 g weiche Butter <\/li>
      • 2 EL Orangenabrieb <\/li>
      • 360 g Mandeln <\/li>
      • 150 g Mehl <\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Den Ofen auf 160\u00b0C vorheizen\u2026Zucker, Butter und Orangenabrieb schaumig r\u00fchren\u2026Eier, Mandeln und Mehl nach und nach dazugeben\u2026<\/p>\n\n\n\n

        Den Teig f\u00fcr eine Stunde bei 160\u00b0C backen\u2026 es duftet himmlisch nach Mandeln (St\u00e4bchenprobe)\u2026<\/p>\n\n\n\n

        In der Zwischenzeit : <\/p>\n\n\n\n

        • 375 ml Orangensaft<\/li>
        • 150 g Zucker<\/li>
        • das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote<\/li>
        • die Vanilleschote  auch in einem Topf zum k\u00f6cheln bringen und so lange k\u00f6cheln, bis ein dickfl\u00fcssiger Sirup entsteht (ca. 20 min)<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Ich habe den Kuchen noch mit d\u00fcnnen Scheiben Orange belegt, bevor ich einen Teil des Sirups \u00fcber den Kuchen gegossen habe\u2026<\/p>\n\n\n\n

          Dazu gab es bei uns Vanilleeis, das ich mit dem Rest des Orangensirups \u00fcbergossen habe.<\/p>\n\n\n\n

          Und was nat\u00fcrlich auch nicht fehlen darf: meine sehr beliebte und einfache Tarte au Chocolat.<\/p>\n\n\n\n

          Tarte au Chocolat<\/h4>\n\n\n\n
          \"Beliebteste<\/figure><\/div>\n\n\n\n

          Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • 200 g Schokolade mit 70% Kakaoanteil<\/li>
          • 150 g Zucker<\/li>
          • 200 g Butter<\/li>
          • 80 g Mehl<\/li>
          • 4 Eier<\/li>
          • 1 Msp.  Vanillezucker<\/li>
          • Backpapier und etwas Fett<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Den Ofen auf 200\u00b0C Ober\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n\n\n\n

            Eine Springform fetten und mit Backpapier auslegen.<\/p>\n\n\n\n

            Schokolade in einem Wasserbad fl\u00fcssig werden lassen und dann die Butter
            hinzugeben.<\/p>\n\n\n\n

            W\u00e4hrenddessen in einer Sch\u00fcssel Zucker, Eier und Vanillezucker verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

            Mehl unterr\u00fchren, dann den Schokoladen-Butter-Mix dazu geben und verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

            Die Masse in die Springform gie\u00dfen und 18 bis 22 Minuten backen, bis der
            Teig innen noch sch\u00f6n feucht ist \u2013 dabei immer mit einem Holzst\u00e4bchen
            kontrollieren.<\/p>\n\n\n\n

            Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen, dabei setzt er sich. Dann mit einem Messer den Rand von der Form l\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n

            \"Beliebteste<\/figure>\n\n\n\n

            Aber diesmal in einer Variation mit einem Guss aus einer guten dunklen Schokolade und selbstgetrockneten Orangenschalen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Zitronen-Lavendel-Tarte Zutaten Boden 250 g Mehl 75 g gemahlene Mandeln  75 g Puderzucker  150 g weiche Butter Prise Salz Die Mandeln habe ich schnell selbst gemahlen, der Geschmack ist noch besser\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[8,9],"class_list":["post-2701","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","tag-food","tag-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2701"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2726,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2701\/revisions\/2726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}