{"id":2924,"date":"2019-05-17T05:00:39","date_gmt":"2019-05-17T04:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggermaman.de\/?p=2924"},"modified":"2019-07-21T11:47:47","modified_gmt":"2019-07-21T10:47:47","slug":"kabeljau-mit-gemuese-aus-dem-ofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/kabeljau-mit-gemuese-aus-dem-ofen\/","title":{"rendered":"Kabeljau mit Gem\u00fcse aus dem Ofen"},"content":{"rendered":"\n
\"Rezept<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Heute gibt es etwas Neues \u2026 tada ich mache jetzt eine zus\u00e4tzliche Kategorie mit Fisch\/ Meeresfr\u00fcchterezepten auf meinem Blog auf.<\/p>\n\n\n\n

Ich hab das in den vergangenen Wochen mal auf Pinterest getestet und es wird dort gut angenommen, also gibt es wohl einen Bedarf an einfachen aber k\u00f6stlichen Rezepten mit Fisch.
Gerade in Frankreich und Italien esse ich fast ausschlie\u00dflich Fisch \u2026ich finde ihn so lecker, aber Zuhause vergesse ich ihn oft in der Essens Planung.
Da greife ich ja gerne auf Lachs zur\u00fcck (wie ja schon h\u00e4ufig hier bemerkt wurde), da er von allen hier sehr gerne gegessen wird und ich so auf Nummer sicher gehe, aber es gibt nat\u00fcrlich eine Wahnsinnsvielfalt an Fisch und Meerestieren und denen werde ich mich jetzt immer mal Freitags \ud83d\ude09 wann auch sonst\u2026hier auf dem Blog widmen. <\/p>\n\n\n

<\/p>\n\n\n

Den Anfang macht jetzt mal ausnahmsweise der Kabeljau \u2026<\/p>\n\n\n\n

\"Fisch<\/figure><\/div>\n\n\n\n

 Zutaten f\u00fcr 4 Portionen <\/h4>\n\n\n\n

\u2022 4 Kabeljaufilets
\u2022 2 Bio Zitronen
\u2022 3 Zucchini
\u2022 1 Bund gr\u00fcner Spargel
\u2022 3 handvoll Kirschtomaten
\u2022 1 Knoblauchzehe
\u2022 frische Kr\u00e4uter ( Thymian, Basilikum, glatte Petersilie nach Belieben)
\u2022 Oliven\u00f6l
\u2022 Kr\u00e4utersalz
\u2022 ein paar rosa Pfefferk\u00f6rner
<\/p>\n\n\n\n

\"Rezept<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Zubereitung <\/h4>\n\n\n\n
  1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.<\/li>
  2. Zitrone in d\u00fcnne Scheiben schneiden und in eine ofenfeste Auflaufform legen <\/li>
  3. die Kabeljaufilets mit \u00d6l betr\u00e4ufeln und w\u00fcrzen, dann auf die Zitronen legen und f\u00fcr ca. 11-15 Minuten im Backofen garen (kommt auf die Dicke der Filets an, bitte einfach schauen, ob sie durch sind) <\/li>
  4. die Zucchini, gr\u00fcnen Spargel und Tomaten waschen, putzen und klein schneiden<\/li>
  5. Knoblauchzehe pressen und in die ge\u00f6lte Pfanne geben. Zuerst die Zucchini f\u00fcr 2 Minuten anbraten, danach den Spargel dazu geben und sp\u00e4ter die Tomaten dazugeben, wenn alles andere schon recht gar ist\u2026 sie brauchen dann h\u00f6chstens noch 2 min. Das Gem\u00fcse auf den Tellern anrichten, mit den frischen Kr\u00e4utern bestreuen und den gegarten Kabeljau darauf anrichten. Mit etwas Zitronensaft und Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. Gerne noch mit einem leckeren Kr\u00e4utersalz und rosa Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>
  6. Ein ganz schnelles, leichtes Fischgericht \u2026im Rezept ist es eine Lowcarb Version, die sich aber mit Baguette, Reis oder Kartoffeln auch ganz leicht zu einem Familienessen umwandeln l\u00e4sst. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Guten Appetit ihr Lieben und lasst es euch schmecken!<\/p>\n\n\n\n

    Herzensgr\u00fc\u00dfe
    eure Rike<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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