{"id":3016,"date":"2019-07-02T05:00:35","date_gmt":"2019-07-02T04:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggermaman.de\/?p=3016"},"modified":"2019-07-21T11:44:51","modified_gmt":"2019-07-21T10:44:51","slug":"bohnencurry-mit-mariniertem-tofu-vegetarisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/bohnencurry-mit-mariniertem-tofu-vegetarisch\/","title":{"rendered":"Bohnencurry mit mariniertem Tofu (vegetarisch)"},"content":{"rendered":"\n
\"Bohnencurry<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Besonders nach ein paar Tagen mit wunderbaren Schlemmereien freu ich mich wieder auf meine Lowcarb Gerichte. <\/p>\n\n\n

<\/p>\n\n\n

Die Vielfalt dieser Rezepte ist wirklich unendlich und heute gab es ein asiatisch angehauchtes Bohnencurry mit Tofu.
Bohnen sind perfekt in der Lowcarb K\u00fcche, da sie \u00fcber einen hohen Pektin Anteil verf\u00fcgen.
Das Pektin sorgt f\u00fcr eine sehr schnelle und anhaltende S\u00e4ttigung :).
Dazu kommt\u2026 ich liebe gr\u00fcne Bohnen wegen ihres feinen Geschmacks sehr, wobei ich hierbei eindeutig die frische Variante bevorzuge. <\/p>\n\n\n\n

Bohnencurry (lowcarb und vegetarisch) <\/h2>\n\n\n\n

Zutaten (2 Personen ) <\/h3>\n\n\n\n
  • 300 g frische oder TK gr\u00fcne Bohnen <\/li>
  • 1 Packet Tofu (natur) <\/li>
  • Thai Curry Pulver<\/li>
  • 1TL Sojaso\u00dfe <\/li>
  • 1El Sesam\u00f6l <\/li>
  • 2El Sahne <\/li>
  • Zitrone<\/li>
  • etwas Salz\/ Pfeffer, ich hatte Srilankasalz<\/li>
  • etwas frische glatte Petersilie oder Koriander <\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"Rezept<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Zubereitung <\/h3>\n\n\n\n
    1. frische Bohnen putzen und waschen <\/li>
    2. 1\/2 l Wasser mit 1\/2 Tl Salz zum Kochen bringen und die Bohnen ca 10 min kochen lassen <\/li>

    3. Tofu in kleine W\u00fcrfel schneiden und mit der H\u00e4lfte des Sesam\u00f6ls, Salz\/ Pfeffer, Sojaso\u00dfe, etwas frischen Zitronensaft marinieren und etwas ziehen lassen<\/p><\/li>

    4. den Rest \u00d6l in eine Pfanne geben und darin die Tofuw\u00fcrfel etwas anbraten, die Bohnen hinzuf\u00fcgen und mit der Sahne abl\u00f6schen<\/p><\/li>

    5. Petersilie oder Koriander dar\u00fcber streuen<\/p><\/li><\/ol>\n\n\n\n

      \"Curry<\/figure><\/div>\n\n\n\n

      Guten Appetit!<\/p>\n\n\n\n

      Herzensgr\u00fc\u00dfe
      eure Rike<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Besonders nach ein paar Tagen mit wunderbaren Schlemmereien freu ich mich wieder auf meine Lowcarb Gerichte.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":""},"categories":[37,126,169],"tags":[8,16,9],"class_list":["post-3016","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-latest-posts","category-lowcarb-rezepte","tag-food","tag-low-carb","tag-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3016"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3126,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016\/revisions\/3126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}