{"id":3308,"date":"2019-10-18T05:00:46","date_gmt":"2019-10-18T04:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggermaman.de\/?p=3308"},"modified":"2019-10-07T15:44:18","modified_gmt":"2019-10-07T14:44:18","slug":"wochenplan-7-bloggermaman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wochenplan-7-bloggermaman\/","title":{"rendered":"Wochenplan #7 Bloggermaman"},"content":{"rendered":"\n
\"Wochenplan<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Montag<\/td>\nNudelpfanne mit Blattspinat, Zucchini und Parmesan<\/td>\n<\/tr>\n
Dienstag<\/td>\nApfelpfannekuchen mit karamellisierten frischen \u00c4pfeln<\/td>\n<\/tr>\n
Mittwoch<\/td>\nH\u00e4hnchenbrust mit roter Paprika, Tomaten und Zucchini mit griechischem Joghurt und Pita<\/td>\n<\/tr>\n
Donnerstag<\/td>\nselbstgemachte Wraps mit Salat und R\u00e4cherlachs<\/td>\n<\/tr>\n
Freitag<\/td>\nKabeljaufilet mit Kartoffelp\u00fcree und Gurkensalat<\/td>\n<\/tr>\n
Samstag<\/td>\nGulasch mit Kl\u00f6\u00dfen und Rotkohl
und Apfelkompott mit Preiselbeeren<\/td>\n<\/tr>\n
Sonntag<\/td>\nH\u00fcftsteaks mit Ofenkartoffeln und feinen gr\u00fcnen Bohnen<\/td>\n<\/tr>\n
Nachtisch<\/td>\nQuittentarte<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n
  • \"Pfannkuchen<\/figure><\/li>
  • \"Essensideen<\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Quittentarte <\/h2>\n\n\n\n
    \"Herbst<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Zutaten f\u00fcr den Teig <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 100 g Butter, weich <\/li>
    • 50 g Puderzucker <\/li>
    • 1 Eigelb <\/li>
    • 200 g Mehl <\/li>
    • 1 Prise Salz<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Zutaten f\u00fcr die Quittenf\u00fcllung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • 4 Quitten <\/li>
      • 100 g Zucker <\/li>
      • 1 Vanilleschote <\/li>
      • 3 EL Quittengelee <\/li>
      • 2 EL Mandelbl\u00e4tter <\/li><\/ul>\n\n\n\n
        \"Quittentarte<\/figure><\/div>\n\n\n\n

        Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Die weiche Butter, mit dem Zucker und einer Prise Salz cremig schlagen. Das Eigelb und das Mehl mit den H\u00e4nden rasch untermischen und so lange kneten, bis der Teig glatt ist. Den M\u00fcrbeteig zu einer Kugel formen, fest in Klarsichtfolie einwickeln und 1 Stunde zum Ruhen in den K\u00fchlschrank legen. <\/p>\n\n\n\n

        Den Backofen auf 180 \u00b0C Umluft vorheizen. Den Teig auf einer mit Mehl best\u00e4ubten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen. <\/p>\n\n\n\n

        Die Auflaufform\/Springform mit Butter gut einfetten und mit dem M\u00fcrbeteig auskleiden. Das Backpapier auf den Teig legen und die Erbsen oder \u00e4hnliches auf das Backpapier sch\u00fctten.<\/p>\n\n\n\n

        Den M\u00fcrbeteig nun f\u00fcr 10 Minuten backen. <\/p>\n\n\n\n

        Die Quitten waschen und mit einem K\u00fcchentuch gut abtrocknen. Anschlie\u00dfend vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden. Den Zucker zusammen mit etwas Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald das Wasser verkocht ist und der Zucker zu karamellisieren beginnt, die Quitten mit etwas Vanillemark aus der Schote und dem Quittengelee hineingeben. Die Quitten im Karamell circa 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem R\u00fchren k\u00f6cheln, bis sie weich sind. Regelm\u00e4\u00dfig kontrollieren, ob die Quitten in ausreichend Fl\u00fcssigkeit garen und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben. <\/p>\n\n\n\n

        Die warme Quittenmasse mit einem L\u00f6ffel auf den M\u00fcrbeteig geben und die Tarte f\u00fcr weitere 15 Minuten in den Ofen geben\u2026herausholen und abk\u00fchlen und mit den Mandelbl\u00e4ttern dekorieren.<\/p>\n\n\n

        Herzensgr\u00fc\u00dfe,\neure Rike<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":""},"categories":[37,126],"tags":[],"class_list":["post-3308","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-latest-posts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3308"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3356,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3308\/revisions\/3356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}