{"id":3456,"date":"2020-03-19T18:33:43","date_gmt":"2020-03-19T17:33:43","guid":{"rendered":"https:\/\/bloggermaman.de\/?p=3456"},"modified":"2020-03-19T18:33:44","modified_gmt":"2020-03-19T17:33:44","slug":"ichbleibezuhause-food-inspiration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bloggermaman.de\/index.php\/ichbleibezuhause-food-inspiration\/","title":{"rendered":"#ichbleibezuhause … Food Inspiration"},"content":{"rendered":"\n
\"#stayhome<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Hallo Ihr Lieben, <\/p>\n\n\n\n

Wir alle sind von den Geschehnissen der vergangenen Woche \u00fcberrollt worden\u2026und unsere gesamten Planungen wurden kurzerhand ohne gro\u00dfe Vorwarnung \u00fcber den Haufen geworfen.<\/p>\n\n\n

<\/p>\n\n\n

Jetzt k\u00f6nnen wir leider nur diese neue Situation annehmen und weiter hoffen, dass die Einschr\u00e4nkungen dazu beitragen die Verbreitung des Virus einzud\u00e4mmen.<\/p>\n\n\n\n

\"Fr\u00fchling<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Um unseren Alltag aber weiterhin mit Sch\u00f6nem und positiven Aspekten zu f\u00fcllen, gibt es jetzt zwei neue gesunde und leckere Rezeptanregungen, die wir heute ausprobiert haben. <\/p>\n\n\n\n

Letztens fragte mich meine Tochter, wie ich denn \u00fcberhaupt kochen gelernt habe und da ist mir gar nicht viel zu eingefallen \u2026zwar war meine Mutter eine sehr gute K\u00f6chin und auch eine tolle Gastgeberin, aber wirklich in der K\u00fcche mithelfen durften meine Schwester und ich nicht. <\/p>\n\n\n\n

Dann fiel mir aber ein, dass ich als ganz junge Ehefrau mit Baby Max immer Samstag Alfredissimo mit Alfred Biolek gesehen habe und dabei viel \u00fcber verschiedenste Gerichte und deren Zubereitung erfahren habe und so sehen wir zwei jetzt immer mal in unserer #stayhome Phase eine Folge davon, denn irgendwie muss das Kind ja auch kochen lernen, bevor es auszieht \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n

Aus einer dieser Folgen habe ich auch die Anregung f\u00fcr den heutigen Hirseauflauf, den wir dann aber unserem Geschmack angepasst haben. <\/p>\n\n\n\n

Mediterraner, knuspriger Hirseauflauf <\/h3>\n\n\n\n
\"Hirseauflauf<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Je nach Personenzahl, die passende Menge Biohirse gut waschen (sehr wichtig, damit verliert sie komplett ihren bitteren Geschmack) und mit etwas Gem\u00fcsebr\u00fche und ausreichend Wasser laut Packungsbeilage garen<\/p>\n\n\n\n

w\u00e4hrend der Zeit Spinat mit etwas Oliven\u00f6l und frischem Knoblauch in der Pfanne d\u00fcnsten. <\/p>\n\n\n\n

Beides danach in eine gefettete Auflaufform vermengt geben und mit gebr\u00f6ckeltem Feta und frischen Tomaten belegen, mit getrockneten Kr\u00e4utern und etwas Salz\/ Pfeffer w\u00fcrzen
Im vorgeheizten Ofen (Ober\/Unterhitze) bei 180 Grad 30 min knusprig garen und f\u00fcr weiter 5 min unter den Grill schieben (Bitte dabei beobachten, der K\u00e4se sollte goldbraun werden) <\/p>\n\n\n\n

\"Kochen<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Gesundes Schoko Bananen Brot mit Mandeln <\/h3>\n\n\n\n
  • 3 Reife Bananen <\/li>
  • 3 Eier <\/li>
  • 250g Dinkelmehl <\/li>
  • 50 g gehackte Mandeln (ich hab sie mit dem Messer selbst gehackt, deshalb sieht man so sch\u00f6ne St\u00fccke) <\/li>
  • 4 EL Apfelmus <\/li>
  • 5 El. Ahornsirup <\/li>
  • 2 TL Backpulver <\/li>
  • 2 El Kakao Pulver (ohne Zucker) <\/li>
  • Etwas Zimt und Fett f\u00fcr die Form <\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"Bananenbrot<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Alles miteinander vermengen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober\/unterhitze) 40 min backen (bitte St\u00e4bchenprobe machen) <\/p>\n\n\n\n

    \"Inspiration<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Ich w\u00fcnsche euch eine sch\u00f6ne Zeit zu Hause und werde euch gerne weiterhin mit ein paar \u00dcberlegungen\/ Ideen und Rezepten via Blog versorgen <\/p>\n\n\n

    Herzensgr\u00fc\u00dfe,\neure Rike<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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