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Ist es nicht schön mal auf die eigenen Kindheitsrezepte zurückzugreifen und sie den eigenen Kinder beizubringen?
Weihnachtsbäckerei: Vanillekipferl und normale oder vegane Florentiner
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich zwei Klassiker für euch aus unserer Weihnachtsbäckerei…
Es gibt diesmal sehr einfache Vanillekipferl und normale/vegane Florentiner.
Bei den Florentinern könnt Ihr, um auf eine vegane Version zu kommen, Butter und Sahne gegen Alsan oder auch Margarine und Sojasahne oder Hafersahne tauschen.
Ich möchte noch erwähnen, dass die Florentiner beim Backen auseinandergelaufen sind, deshalb habe ich sie nach dem Backen mit Hilfe eines Pfannenwenders einfach im noch weichen Zustand wieder zusammengeschoben!!!
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Weihnachtsbäckerei: Schwarz-Weiß-Kekse und Vegane Zimtsterne
Und wieder empfehle ich Euch zwei Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei…
Die Schwarz-Weiß-Kekse sind ein Klassiker. Und die Zimtsterne benötigen kein Ei und sind glutenfrei.
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Weihnachtsbäckerei: Kokosmakronen und Schokoladenplätzchen mit Fleur de Sel
Heute gibt es zwei weitere Rezepte aus der Weihnachtsbäckerei… leider sind sämtliche Fotos verloren gegangen, so dass ich nur diese Collage aus den Stories zusammenstellen konnte.
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Weihnachtsbäckerei: Nussnougat-Mandelplätzchen und Engelsaugen (vegan)
Heute geht es in unserer Weihnachtsbäckerei weiter.
Ich habe Euch ein Rezept für sehr leckere Nussnugat-Mandelplätzchen ausgesucht…
Stella eines für Engelsaugen, die sind vegan, und der Teig ist auch sehr gut für einfache Ausstechplätzchen geeignet.
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Weihnachtsbäckerei: Zimt-Orangen-Plätzchen und Haferkekse
Jeden Freitag bis Weihnachten werden wir (Stella und Rike) Euch hier zwei Plätzchenrezepte aus der Bloggermaman-Weihnachtsbäckerei vorstellen.
Die Zimt-Orangen-Plätzchen hat Stella gebacken und sind somit vegetarisch und sogar ohne Ei.
Die Haferkekse habe ich zusätzlich mit etwas Muskatnuss gewürzt, man könnte aber sicherlich auch Lebkuchengewürz oder ähnliches verwenden.
Viel Spaß beim Nachbacken! Read More