Auch wenn sich in Köln dieser Sommer eher wechselhaft zeigt, hatten wir letztens ein traumhaftes, sonniges und warmes Wochenende. Was also lag da näher als ein schönes Picknick in einem grünen Park der Umgebung zu veranstalten.
Lüttich/ Liège, mein neu entdeckter Lieblingsort in der Wallonie (Belgien) Teil 1
Pressereise
Anfang Juni bin ich für zwei Tage nach Lüttich gereist. Lüttich oder auch Liège ist eine Stadt in der Wallonie (Belgien), die für mich komplett unbekannt war.
Wir alle kennen Antwerpen, Brügge, Brüssel und die Küste von Belgien, aber von Lüttich hat man bisher wenig gehört ….absolut zu Unrecht finde ich, denn mich hat diese Stadt von Anfang an begeistert mit ihren absolut Gegensätzen, die natürlich auch durch den Strukturwandel bedingt sind.
Fitforparis Challenge: Sommer Update 12 Kilos in 12 Monaten…
Resultat nach 6 Monaten
Schon länger gab es hier kein Update …das möchte ich hiermit ändern. Beim letzten Mal habe ich euch ja erzählt, das ich mit dem Trinken und dem Sport nach wie vor echt Probleme habe und ich mich für das Intervall fasten entschieden habe. Ich hatte dazu soviel gelesen und fand sowohl die Ergebnisse beeindruckend als auch die Logik dahinter absolut schlüssig …um es vorweg zu nehmen …bei mir funktionierte es leider gar nicht.
Johannisbeertörtchen
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein ganz wundervolles Rezept für sehr sommerliche und auch hübsche Johannisbeertörtchen.
Werbung / „La dolce Vita“ Genießen wie in Italien mit Tchibo‘s neuer Lifestylewelt
Als ich die Kooperationsanfrage für eine Zusammenarbeit zum Thema „La dolce Vita“ von Tchibo bekam, war ich natürlich begeistert. Denn nach Frankreich ist ja Italien mein zweites Lieblingsland in Europa und Rom hat mein Herz neben seinen Sehenswürdigkeiten vorallem wegen seiner Küche erobert.
Ich habe mir meine Lieblingsstücke aus der italienischen Lifestylewelt (erhältlich ab 2.7.2019) ausgesucht und werde sie euch jetzt hier zeigen.
Bohnencurry mit mariniertem Tofu (vegetarisch)
Besonders nach ein paar Tagen mit wunderbaren Schlemmereien freu ich mich wieder auf meine Lowcarb Gerichte.
Erdbeertörtchen – Erdbeeren auf Kokos-Vanillebett
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Ja, wir sind immer noch beim Thema Erdbeeren und ich liebe ihre Vielfältigkeit sehr …besonders beim Backen. Hier könnt ihr nochmal meine Erdbeertorte mit Schokolade nachlesen.
Sie vertragen sich mit so vielen Teigarten, da ist der Phantasie keine Grenze gesetzt.
Grüner Spargel mit Spaghetti und Ricotta
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Als ich heute wach wurde schien die Sonne, ein momentan eher seltener Gast im schönen Köln.
Das erste was mir da in den Sinn kam …heute gibt es Nudeln. Spaghetti um genau zu sein und da ich ja bekanntlich grünen Spargel liebe …dachte dann am besten alles in Kombination.
Erdbeerschokotorte mit Mascarpone/ Sahne Füllung
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Es ist Erdbeerzeit und zwar so richtig und wenn auch das Wetter nicht wirklich den Mai erahnen lässt, genießen wir die süßen Früchten momentan in allen Variationen.
Kalte Schnauze (ohne Ei) mit Beeren
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Ist es nicht schön mal auf die eigenen Kindheitsrezepte zurückzugreifen und sie den eigenen Kinder beizubringen?
