Was ich schon immer mal machen wollte?

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Seit dem ersten Tag, als ich unsere neue Wohnung in Köln sah, spukte mir ein Gedanke im Kopf herum… ich möchte hier einmal einen kleinen, feinen Event abhalten… doch bei all meinen Überlegungen kam ich nicht richtig voran.

Was ich schon immer mal machen wollte?

Was könnte man denn in den eigenen vier Wänden anbieten, das anderen Frauen Spaß macht und auch die Zeit und das Geld wert ist, um zu mir nach Köln zu kommen?
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Mein Leben Teil 24: …wie es bei uns weitergeht

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Es ist März… immer ein besonderer Monat für uns. Aber dieses Jahr ist er wirklich ganz besonders… wir hatten einen guten Grund ins Saarland zu fahren und unsere Großen zu besuchen, und ich fliege nach Ibiza. Doch wo fange ich an?

Manchmal scheint mir das Leben so prall und bunt und wunderbar… und manchmal doch eher in Grauschattierungen.

Vor allem für meinen Mann ist das Leben ohne uns nicht wirklich bunt und schillernd, was mich häufig sehr traurig gestimmt hat.
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Energiebällchen… gesunde vegane Süßigkeiten

Energiebällchen… gesunde vegane Süßigkeiten
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Energiebällchen… gesunde vegane Süßigkeiten
Wir brauchen immer etwas Süßes bei uns zu Hause, und da haben wir letzten Sommer diese Energiebällchen für uns entdeckt… und ich muss sagen, wir lieben sie wirklich alle.
Energiebällchen… gesunde vegane Süßigkeiten
Da wir sie ja jetzt schon häufiger hergestellt haben, geht es ganz fix, und die Zutaten haben wir mittlerweile immer im Haus.
Energiebällchen… gesunde vegane Süßigkeiten
Unsere zwei Lieblingsrezepte sind angelehnt an ein Rezept von Deliciously Jella, und ich werde euch hier zwei verschiedene Varianten aufschreiben.
Eines klassische Variante mit Kakao… also sehr schokoladig, und eine Variante nur mit Mandeln und Cocos… geht in die Raffaelo Richtung!!! 
Energiebällchen… gesunde vegane Süßigkeiten
Rezept 
200 g Mandeln
400 g Datteln
4 EL Rohkakaopulver
2 EL Mandelmus
2 EL Kokosöl
Alles miteinander in der Küchenmaschine zerkleinern und bei Bedarf Ahornsirup zugeben, außerdem benötigt man noch 2 EL Wasser…
Aus der Masse dann Kugeln formen und diese dann für 1 Stunde fest werden lassen…
Wir wälzen sie dann noch in Chia und Kokos…
Matcha haben wir versucht, ist uns aber zu bitter.
Bei der zweiten Variante den Kakao durch Kokos ersetzen… sonst bleibt alles gleich!!!
Die Bällchen müssen im Kühlschrank aufbewahrt werde und machen sehr satt!!!
Guten Appetit!
Energiebällchen… gesunde vegane Süßigkeiten
Herzensgrüße 

eure Rike

Die Sache mit dem Essen – Teil 2

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… und hier nun die Fortsetzung zu meinem Post „Die Sache mit dem Essen – Teil 1“…

Das große Problem mit den „Diäten“ war nicht etwa, dass sie erfolglos blieben… eigentlich habe ich mit fast jeder Form von Einschränkung abgenommen, nur den Weg zurück in ein normales Leben und ein stabiles Gewicht… habe ich nicht geschafft.

So verfiel ich nach einem Abnahmeerfolg immer wieder in alte Gewohnheiten und nahm auch immer wieder zu… nie mehr so drastisch, denn sobald es ca. 3-7 Kilo mehr waren, fühlte ich mich gleich so schlecht, dass ich nach der nächsten Möglichkeit zur Gewichtsreduktion suchte.
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